美崎麻裕子

とにかく多忙な人である。服部栄養専門学校の校長であり、医学博士の服部幸應先生のことだ。全国調理師養成施設協会会長をはじめ、いくつもの組織の理事や顧問を兼任。そのうえ、ほぼ毎日のようにどこかのチャンネル ...

ソムリエとして世界に認められ、ワインスクールやフレンチレストラン、創作和食店も自ら経営する田崎真也さん。「東京再発見」をコンセプトに、地元の食材、調味、お酒などをそろえた創作和食店「Ｔ」も手掛けている ...